店長日記

京都は33度
2008年07月04日
でした。雲が小さいです。このあと長い雲もでていましたが今度は薄い(^^;)。小さな雲のほうがはっきりと写っています。
夕食の買い物にお店にはいったら、とてもいい香りがしてきて、見るとプラムでした。容器に15、6個はいっていたでしょうか。美味しいかも、と買ってみました。そのときになんとなく冷凍のライチを思い出していて、帰ってからいくつか冷凍室にいれました。
で、少し時間がたってから冷蔵室のものと両方いただくと、冷凍したもののほうがずっと甘くなっていたのです。これはどうしたことでしょう(笑)。。冷凍すると甘くなるのですか?私が知らなかっただけでしょうか?!それともたまたま。。(^^;)
冷凍しすぎるとカチカチになってしまってつらいので、ほどほどに取り出しています。
プチ実験結果です。。(^^)
夕食の買い物にお店にはいったら、とてもいい香りがしてきて、見るとプラムでした。容器に15、6個はいっていたでしょうか。美味しいかも、と買ってみました。そのときになんとなく冷凍のライチを思い出していて、帰ってからいくつか冷凍室にいれました。
で、少し時間がたってから冷蔵室のものと両方いただくと、冷凍したもののほうがずっと甘くなっていたのです。これはどうしたことでしょう(笑)。。冷凍すると甘くなるのですか?私が知らなかっただけでしょうか?!それともたまたま。。(^^;)
冷凍しすぎるとカチカチになってしまってつらいので、ほどほどに取り出しています。
プチ実験結果です。。(^^)