アンティークアクセサリー BEAU DESERT(ボーデセール)

風があまりなかったので、ベランダで少しじんわりしてしまいましたが(^^;)、しばらくボ〜ッとしていました。今日は水出しウーロン茶をつくって、ゆっくり飲みました。

冷たいサンドイッチの話、２日連続で同じ話題は気が進まないのですが、ついでなのでもう少し。。
私は日頃からいわゆる洋食メニューが少なく、ハンバーグでさえも少ないほうだと思います。それは嫌いなわけではないのです。どうしてだか、機会がないんですね(^^;)。でもハンバーグを冷蔵庫で冷た〜くしたものを薄く切って、野菜と一緒にサンドイッチにするのは好きなのです。衣がないせいか、冷たいカツサンドよりも食べやすいのでごくごくたまに作ります。が、時折ふと、きのうここに書きました、冷たいニシンサンドが思い出されるのです。
で、ニシンじゃなくても美味しいのかも、と思うのですが、何がサンドイッチに美味しいのか見当がつかないのです。タコやイカとセロリのマリネ、などでもおいしそうですが。。生魚は全く自信がないので、駄目押しで作るのが(笑)、タラを使います。皮などは取り除いた切り身にマヨネーズをからめてアルミはくで包み、レンジでチンして、アルミ箔のまま冷蔵庫、あとはまたそれをはさむだけ、という手の抜きようです(^^;)。
まあ、パテを塗ればいいじゃない、という話もあるのですが、お魚 そのものが食べたくて。。(-_-;)
サンドにいい魚はあるでしょうか。

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