店長日記

まずまずのお天気です。
2008年09月11日
平日のお昼間は静かで、遠くの信号機の音が聞こえるくらいです。たまに街宣車(^^;)、でも、のどかです。。
長野でキャベツが穫れすぎたので7000トン以上処分する、という話になっていますが、とってももったいないですね(>_<)。農家を守るのはわかりますが、そこを守った上で学校給食用や飼料以外の行き先は本当にないのでしょうか。。野菜のままでなんとかしようとするから行き先がなくなるのでは?(^^;)。シロウトの私は、保存できる形に加工しないのかなあ、などと、よく知らないせいもありいろいろ考えます。粉末とか「干しキャベツ」はどうでしょう!?(笑)
インスタント麺の中で見かけるだけの「干しキャベツ」ですが、普通に売られていたら、私は買うと思います。切り干し大根だって、戻して調味料で合えたらカンタンに一品できたり、煮物のなかに入れたり、スープにいれたり、数限りなく使えるのですからキャベツも同じように使えないでしょうか。。
と、要望のコーナーになってしまいました。。(^^;)
長野でキャベツが穫れすぎたので7000トン以上処分する、という話になっていますが、とってももったいないですね(>_<)。農家を守るのはわかりますが、そこを守った上で学校給食用や飼料以外の行き先は本当にないのでしょうか。。野菜のままでなんとかしようとするから行き先がなくなるのでは?(^^;)。シロウトの私は、保存できる形に加工しないのかなあ、などと、よく知らないせいもありいろいろ考えます。粉末とか「干しキャベツ」はどうでしょう!?(笑)
インスタント麺の中で見かけるだけの「干しキャベツ」ですが、普通に売られていたら、私は買うと思います。切り干し大根だって、戻して調味料で合えたらカンタンに一品できたり、煮物のなかに入れたり、スープにいれたり、数限りなく使えるのですからキャベツも同じように使えないでしょうか。。
と、要望のコーナーになってしまいました。。(^^;)